寒天でがってん固める☆

テングサなどの紅藻類を煮溶かして固めたもの（ところてん）をいったん凍結したのち乾燥した製品。寒晒（かんざら）しでつくるライブチャットの意味からこの名がある。1658年（万治1）の冬、参勤交代途上の島津侯が京都伏見（ふしみ）の旅宿美濃屋（みのや）太郎左衛門方で、食べ残しのエロチャット＠テレビ電話を戸外へ捨てたところ、寒夜のもとで凍結し、日中になると解けて乾燥し、鬆（す）の入った乾物になった。これをヒントに宿の主人が創製して売り出したのが寒天の始まりという。